کمبود کلسیم در فلفل

کلسیم نقش مهمی در چگونگی رشد سلول‌های گیاه فلفل دارد. فلفل به کلسیم نیاز دارد تا میوه‌هایی با دیواره‌های محکم و ضخیم ایجاد کند. کلسیم برای فرآیندهایی که در آن سلول‌ها برای تشکیل بافت‌ها به هم متصل می‌شوند، ضروری است. بدون کلسیم، بافت‌ها قوی نخواهند بود و قبل از اینکه بمیرند، فرو می‌ریزند و مایعات نشت می‌کنند.استحکام دیواره‌های سلولی ناشی از کلسیم به میوه فلفل کمک می کند تا در برابر بیماری ها مقاومت بیشتری داشته باشد. کلسیم همچنین طعم و بافت فلفل را افزایش می‌دهد.

علل کمبود کلسیم در خاک: 

•فشرده شدن خاک: مانع از رشد ریشه گیاه و در نهایت جذب کلسیم از خاک می‌گردد 

•خشک شدن خاک: آب برای فرآیند جذب کلسیم ضروری است، زیرا یون کلسیم جریان آب را دنبال می کند.کلسیم از طریق مکانیسم های مشابه جریان آب به میوه‌ها، برگ‌ها و ساقه‌ها می‌رسد. اگر گیاه فلفل آب کافی از خاک دریافت نکند، ممکن است میوه‌ها، کلسیم مورد نیاز خود را دریافت نکنند.

•وجود کود زیاد در خاک: کود زیاد در خاک نیز ممکن است توانایی گیاه را برای جذب آب مهار کند و در نتیجه سطح کلسیم آن را نیز کاهش دهد.

•فسفر بیش از حد در خاک منجر به کمبود کلسیم در خاک می شود.

•کمبود کلسیم بیشتر در خاک‌های شنی و بسیار اسیدی مشاهده می‌شود. درحالی که انواع خاک‌های قلیایی حاوی کلسیم بیشتری هستند.

نشانه‌های کمبود کلسیم در فلفل:

•پوسیدگی انتهایی شکوفه: این عارضه بر فلفل‌های نابالغ به‌ویژه اولین میوه‌های گیاه تأثیر می‌گذارد و باعث می‌شود که یک ناحیه فرورفته به رنگ سبز یا زرد در پایین میوه ایجاد شود. که می‌تواند محل وررود باکتری‌ها و قارچ‌های پوسیده نرم برای آلوده کردن فلفل باشد.

• نرم شدن دیواره سلولی و ساقه گیاه 

•ایجاد بافت مردگی در سطح میوه 

•از بین رفتن انتهاى ساقه و برگ: کمبود کلسیم باعث از بین رفتن انتهاى ساقه و برگ گیاهان مى شود. برگ‌هاى جوان انتهاى شاخه بد شکل و چروکیده شده و نیز نوك برگ‌هاى بالایی گیاه، به طرف بالا و حاشیه  آنها به طرف بالا یا پایین لوله مى شود.

•رشد ریشه کم و انشعابات آن محدود مى شود. روی ریشه لکه‌هاى قهوه‌اى مشاهده می‌گردد و انتهای ریشه از بین می‌رود.

اقدامات کلی برای جلوگیری از کمبود کلسیم(Ca) توصیه می‌شود:

•تنظیم pH خاک: می‌تواند از طریق اضافه کردن آهک و گچ به خاک اسیدی انجام شود.

• انجام آبیاری منظم برای حفظ رطوبت خاک

•استفاده از کودهای حاوی کلسیم مانند: وکسال کلسیم، دفندر کلسیم و گیامین کلسیم